De la Main du Designer #57

Craftsman & Wolves est une pâtisserie située à San Francisco. Pour William Werner, son gérant, la boutique est la poursuite d'une expérience de douze ans dans des restaurants et des hôtels, au cours de laquelle il a affiné ses techniques de pâtisserie et son travail du chocolat.

Cette vidéo réalisée par Eva Kolenko reflète l'univers développé par William Werner, marqué par un style de présentation qui lui est propre et une large palette de saveurs.

De quoi mettre l'eau à la bouche à quelques heures de cette fin de semaine !


Craftsman and Wolves from Eva Kolenko