Bordeaux, 2014. Arthur Audibert crée l'atelier de torréfaction L'ALCHIMISTE au Darwin, un nouvel espace de vie eco-responsable dans le quartier Bastide. Dans un premier temps, c'est un joli travail de sélection des cafés. Issus de terroirs de petits producteurs ou de coopératives, ils ont tous une forte typicité sensorielle et sont appréciés par des experts reconnus.
Ils sont ensuite torréfiés de façon artisanale et mis en paquet à la main. Convaincus qu’un café fin se déguste comme un bon vin, avec plaisir et curiosité, L'ALCHIMISTE vous dévoile son savoir-faire dans cette jolie petite vidéo !
